Chef de Rang – Saison été – Arâches-la-Frasse

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour renforcer notre équipe pendant la saison estivale dans notre brasserie située au cœur des Carroz, à Arâches‑la‑Frasse. Vous serez en charge du service en salle et de la gestion de votre brigade.

Missions principales

• Prise de commandes au PAD (terminal de prise de commande assistée).
• Gestion du fonds de caisse et encaissement des paiements.
• Service à l’assiette des plats de brasserie et service de boissons (limonade, glaces).
• Encadrement d’une brigade de 4 personnes en salle.
• Organisation du service en terrasse pouvant accueillir jusqu’à 350 couverts.

Profil recherché

• Expérience confirmée en service de salle, idéalement en restauration de type brasserie.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme saisonnier.
• Disponibilité pour la période du 1 juillet au 31 août, avec possibilité de prolongation hivernale.
• Bonne présentation et sens du service client.

Compétences requises

• Maîtrise du PAD pour la prise de commande.
• Gestion de fonds de caisse.
• Service à l’assiette et service de boissons.

Ce que nous offrons

• Contrat saisonnier de 42 heures / semaine, rémunération de 2500 € brut mensuel + pourboires.
• Logement en colocation ou studio individuel fourni.
• Possibilité de renouveler le contrat pour la période hivernale.
• Environnement de travail convivial au sein d’une équipe dynamique.