Chef de rang (H/F) – Service en salle – CDD saisonnier

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Chef de rang pour notre restaurant Marquis situé à Margaux‑Cantenac, à proximité de Bordeaux. Vous intégrerez l’équipe du groupe Grégory Coutanceau dans le cadre d’un CDD saisonnier de 39 heures hebdomadaires jusqu’à fin septembre 2026.

Missions principales

• Assurer la relation avec la clientèle, de l’accueil à l’accompagnement tout au long du service.
• Participer à la mise en place de la salle et veiller à la présentation des tables.
• Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et servir les plats et boissons.
• Gérer les réclamations et les remarques négatives avec professionnalisme.

Profil recherché

• Capacité à analyser rapidement les besoins du client et à le conseiller dans ses choix.
• Bonne maîtrise des gestes et postures de sécurité en salle.
• Orientation client et sens du service.

Compétences requises

• Relation avec la clientèle.
• Mise en place de la salle.
• Accueil et accompagnement du client.
• Prise de commande et service.

Ce que nous offrons

• Pointeuse d’heures pour une transparence totale du temps de travail.
• Réductions tarifaires sur l’ensemble des établissements Grégory Coutanceau.
• Restaurant d’entreprise.