Chef de rang expérimenté (H/F)

À propos du poste

L'Eden Restaurant, bistrot‑nomique situé à La Ciotat, recherche un(e) Chef de rang expérimenté(e) pour garantir une expérience client d’excellence au cœur de la Méditerranée.

Missions principales

• Accueillir les clients de façon personnalisée et attentive selon les briefings.
• Gérer le rang en toute autonomie, avec fluidité et précision.
• Présenter et valoriser la carte ainsi que les suggestions du chef, en maîtrisant la connaissance produit.
• Conseiller les accords mets & vins en collaboration avec le sommelier.
• Assurer un service soigné, rythmé et irréprochable tout au long du repas.
• Participer activement à l’amélioration continue de l’expérience client.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef de rang ou poste similaire.
• Rigueur, sens du détail et excellente relation client.
• Capacité à travailler de façon autonome et à gérer les priorités.
• Passion pour la gastronomie et le service de qualité.

Compétences requises

• Connaissance approfondie des produits et de la carte.
• Maîtrise des accords mets & vins.
• Excellente présentation et sens du service.

Ce que nous offrons

• Contrat à définir lors de l'entretien.
• 2,5 jours de congé par semaine.
• Possibilité de logement sur place.
• Début du poste prévu mi‑mai dans un cadre convivial et professionnel.