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Chef de partie pâtisserie
PARTNAIRE · St Jean D'Ardières
Description du poste
À propos du poste
Rejoignez une maison prestigieuse forte de 1 000 ans d’histoire, située au cœur du Beaujolais, et participez à la création de desserts d’exception pour une clientèle d’hôtellerie de luxe et d’oenotourisme.
Missions principales
- Réaliser les recettes de base et les desserts classiques, élaborés et entremets.
- Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- CAP, BEP ou Bac Pro en pâtisserie.
- Expérience réussie en tant que chef de partie pâtisserie.
- Maîtrise parfaite des techniques de préparation, cuisson et dressage.
- Force de proposition, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
Compétences requises
- Techniques de préparation de pâtisseries.
- Techniques de cuisson.
- Techniques de dressage de desserts.
Ce que nous offrons
- Mutuelle santé et prévoyance.
- Compte Épargne Temps rémunéré à 5 %.
- Chèques cadeaux de parrainage jusqu’à 100 €.
- Rémunération comprise entre 2 250 € et 2 450 € brut mensuel.
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Salaires par métier
- Aide ménager / aide ménagère (H/F) – CDI temps partiel 25
- Employé(e) de ménage – CDI temps partiel 23
- Employé(e) de ménage à temps partiel 13
- Technicien de maintenance industrielle (H/F) 13
- Employé(e) de ménage à domicile 12
- Aide ménager / ménagère à domicile (H/F) 11
- Employé(e) de ménage – Temps partiel 9
- Conducteur de ligne H/F 8
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Publie il y a 4 mois
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St Jean D'Ardières
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