Chef de partie extra H/F

AVIGNON GRAND HOTEL SOCIETE NOUVELLE · Avignon

Service public emploi

CDD Junior 🇫🇷 Français

préparation des plats cuisson présentation des plats

Description du poste

À propos du poste

Rejoignez l'Avignon Grand Hôtel, établissement 4 étoiles situé au pied des remparts du XIVe siècle, et participez à la création de plats d'exception au sein d'une équipe dynamique.

Missions principales

Préparer, cuire et présenter les plats selon les standards de l'hôtel.
Assurer la polyvalence en intervenant sur les entrées, plats et desserts selon les besoins du service.
Élaborer les suggestions du jour en collaboration avec le Responsable de cuisine.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Diplômé(e) d’une école hôtelière ou formation équivalente en cuisine.
Minimum un an d’expérience en cuisine, idéalement dans un hôtel ou restaurant de même standing.
Passion pour la cuisine, créativité et sens du détail.
Capacité à travailler sous pression tout en conservant une attitude positive.

Compétences requises

Techniques de préparation, cuisson et dressage des plats.
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Polyvalence entre les différents services de cuisine.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec AVIGNON GRAND HOTEL SOCIETE NOUVELLE.

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Le contrat proposé est un CDD basé à Avignon.

Source : ats:france_travail

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Publie il y a 4 mois

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