Chef / cheffe de rang (service en salle)

À propos du poste

Benihana Paris recherche un·e chef·fe de rang pour rejoindre son équipe et contribuer à son concept de Teppanyaki haut de gamme. Vous serez l’interlocuteur·trice privilégié·e des clients, garantissant un service de qualité dans un cadre d’excellence.

Missions principales

• Accueillir les clients, présenter le concept, la carte et les plats.
• Prendre les commandes et assurer le service en salle.
• Assister l’équipe dans la préparation des plats à livrer et à emporter.
• Servir les boissons et gérer le service du bar si besoin.
• Participer à la gestion de la caisse et aux opérations d’ouverture/fermeture.
• Assurer la mise en place de la salle.

Profil recherché

• Minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire en restauration.
• Bon sens relationnel et esprit d’équipe.
• Organisation solide, capacité à gérer plusieurs situations simultanément.
• Réactivité, adaptabilité et sang‑froid.
• Présentation soignée et professionnelle.

Compétences requises

• Maîtrise du service en salle et de la prise de commande.
• Connaissance de la gestion de caisse.
• Capacité à assurer le service des boissons.
• Anglais opérationnel (atout).
• Expérience en bar (atout).

Ce que nous offrons

• Contrat de 35 h semaine, horaires en coupure selon le planning.
• Intégrer un établissement phare du groupe Benihana en France.
• Environnement dynamique et possibilités d’évolution.