Chef boucher expérimenté (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un Chef Boucher passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Belgodère. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la qualité des produits et la satisfaction client sont primordiales.

Missions principales

• Contrôler les marges et assurer la rentabilité de la boucherie.
• Gérer les inventaires et les stocks de viandes.
• Superviser la découpe et la préparation des viandes selon les standards de qualité.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encadrer et animer une équipe de bouchers et de vendeurs.

Profil recherché

• Passion pour la boucherie et solide expérience professionnelle.
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à gérer les stocks et à conseiller la clientèle.
• Esprit d’équipe et sens du management.

Compétences requises

• Découpe et préparation des viandes.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
• Gestion des stocks.
• Service à la clientèle.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein à partir du 15 avril 2026.
• Salaire compétitif selon compétences.
• Un jour de repos hebdomadaire et horaires sans coupure le matin.
• Possibilité de logement pour faciliter l’installation.
• Opportunités d’évolution en management au sein d’une équipe motivée.