Boulanger(e) expérimenté(e) en CDI
MCB · Paris
Description du poste
À propos du poste
La Pompadour, maison artisanale reconnue pour ses pains BIO au levain, recherche un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) en CDI pour renforcer son équipe à Paris. Vous travaillerez dans le respect des méthodes traditionnelles et de la qualité des matières premières.
Missions principales
- Assurer la fabrication quotidienne des pains traditionnels et spéciaux.
- Maîtriser toutes les étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
- Contrôler la qualité et la régularité des produits.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Profil recherché
- CAP ou BEP Boulangerie.
- Minimum 3 ans d’expérience sur un poste similaire.
- Autonomie, rigueur et sens de l’organisation.
- Passion pour le travail artisanal et les méthodes traditionnelles.
Compétences requises
- Pétrissage.
- Façonnage.
- Fermentation.
- Cuisson au four à pain.
Ce que nous offrons
- CDI à temps plein, horaires 11h‑20h.
- Repos le dimanche et un jour de semaine.
- Environnement de travail artisanal et convivial.
Questions fréquentes
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Salaires par métier
- Aide ménager / aide ménagère (H/F) – CDI temps partiel 24
- Employé(e) de ménage – CDI temps partiel 21
- Employé(e) de ménage à temps partiel 12
- Employé(e) de ménage – Temps partiel 9
- Technicien de maintenance industrielle (H/F) 9
- Conducteur de ligne H/F 8
- Employé(e) de ménage à domicile 8
- Aide ménager / aide ménagère (H/F) – Temps partiel 7
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