Boulanger H/F – CDI – Lamballe-Armor

À propos du poste

Rejoignez le Groupement Mousquetaires, acteur majeur de la grande distribution, au sein de l'enseigne Intermarché/Netto à Lamballe-Armor. Vous intégrerez l'équipe de boulangerie en CDI à temps complet, avec des horaires se terminant à 17h.

Missions principales

• Assurer les tâches courantes de transformation et de fabrication du pain, viennoiseries et pâtisseries.
• Vérifier et régler les terminaux de cuisson, assembler les produits semi‑finis selon les procédures.
• Mettre sous emballage les produits destinés à la vente libre‑service en respectant les mentions obligatoires (type de produit, allergènes).
• Accueillir, conseiller et servir les clients, veiller à la rotation et à la qualité des produits.
• Participer à l'animation du rayon, aux inventaires et à la lutte anti‑démarque.
• Assurer la mise en place, le suivi des implantations et la présentation marchande.
• Respecter les règles d'hygiène, retirer les produits périmés (DLC, DDM).

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe et à respecter les plannings de production.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de qualité alimentaire.
• Sens du service client et attitude commerciale adaptée.

Compétences requises

• Maîtrise des équipements de cuisson et d'emballage en boulangerie.
• Connaissance des procédures de contrôle qualité et d'étiquetage.

Ce que nous offrons

• Prime de participation et prime annuelle sous conditions d'ancienneté.
• Pas de travail le dimanche ni les jours fériés.
• Horaires de fin de journée à 17h.