Boulanger H/F – CDI 35h – Milau

À propos du poste

Rejoignez le leader français de la boulangerie, Marie Blachère, en tant que Boulanger (H/F) à Milau. Après une semaine de formation, vous intégrerez une équipe dynamique pour produire nos pains et viennoiseries selon les standards de l'enseigne.

Missions principales

• Fabriquer les produits de boulangerie en suivant les recettes et les étapes définies par le responsable.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits tout au long du processus de fabrication.
• Appliquer les procédures d’hygiène internes et assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage.
• Respecter les règles de stockage, de conservation et de traçabilité des matières premières.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes de production.
• Motivation pour apprendre les techniques de boulangerie et les normes d’hygiène alimentaire.
• Disponibilité pour un contrat à durée indéterminée de 35 heures par semaine.

Compétences requises

• Techniques de boulangerie (pétrissage, façonnage, cuisson).
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Utilisation d’équipements de cuisson et de stockage professionnels.

Ce que nous offrons

• CDI 35 h/semaine avec salaire selon expérience.
• 13ᵉ mois sous conditions, mutuelle, CE, participation.
• 30 % de réduction sur les menus et produits consommés sur place.
• Postes ouverts aux personnes en situation de handicap.