Boulanger / Boulangère – CDD 35h – Podensac

À propos du poste

La Panetière du Rouergue, société familiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, recherche un(e) boulanger/boulangère en CDD à temps plein (35 h) sur son site de Podensac. Vous serez intégré(e) à l’équipe de production et formé(e) aux procédés de fabrication.

Missions principales

• Préparer les pâtes et assurer le fonctionnement des pétrins, batteurs et autres équipements.
• Cuire le pain, les produits salés, la pâtisserie et les viennoiseries selon les recettes définies.
• Contrôler les quantités, le poids, la longueur et l’aspect des produits.
• Respecter les règles d’hygiène et les procédures de fabrication.
• Nettoyer le poste de travail, les machines et les locaux.
• Participer aux livraisons, à l’inventaire mensuel et au service client (mise en rayon, vente).

Profil recherché

• Dynamique, souriant(e) et organisé(e).
• Sens du service et autonomie.
• Capacité à travailler du lundi au dimanche avec deux jours de repos.

Compétences requises

• Utilisation de pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse et four.
• Contrôle qualité des produits de boulangerie.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Formation complète au poste.
• Statut employé en CDD 35 h.
• Possibilité d’évolution au sein d’une entreprise familiale.