Boulanger 35h (H/F) – Avallon

À propos du poste

Rejoignez le leader français de la boulangerie, Marie Blachère, à Avallon. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d’une enseigne comptant plus de 850 points de vente et 12 000 collaborateurs.

Missions principales

• Fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes et les procédures définies.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits réalisés.
• Appliquer les règles d’hygiène, assurer le nettoyage du laboratoire et des zones de stockage.
• Respecter les consignes de stockage et de conservation des matières premières.

Profil recherché

• Motivation pour le métier de boulanger et capacité à travailler en équipe.
• Disponibilité pour suivre une formation d’une semaine.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Compétences requises

• Connaissance des techniques de fabrication de produits de boulangerie.
• Maîtrise des procédures de contrôle qualité.
• Application rigoureuse des règles d’hygiène et de stockage.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée de 35 h/semaine.
• Salaire selon expérience, 13ᵉ mois sous conditions.
• Mutuelle, comité d’entreprise, participation.
• Réduction de 30 % sur les menus et produits consommés sur place.
• Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.