Boulanger 35h (H/F) à Saint-Flour

À propos du poste

Nous recherchons un(e) boulanger(e) à temps plein (35 h) pour rejoindre notre boutique Marie Blachère de Saint‑Flour. Vous intégrerez le leader français de la boulangerie et bénéficierez d’une formation d’une semaine pour maîtriser nos méthodes.

Missions principales

• Fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes et les étapes définies par le responsable.
• Contrôler la qualité et la conformité des produits réalisés.
• Appliquer les procédures d’hygiène internes et assurer l’entretien du laboratoire et des zones de stockage.
• Respecter les règles de stockage et de conservation des matières premières et des produits finis.

Profil recherché

• Motivation pour le métier de boulanger et capacité à suivre les consignes de fabrication.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d’hygiène.
• Ouvert(e) aux personnes en situation de handicap.

Compétences requises

• Fabrication de produits de boulangerie.
• Contrôle qualité des produits alimentaires.
• Respect des procédures d’hygiène et de sécurité.
• Gestion du stockage et de la conservation des denrées.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) – 35 h/semaine.
• Salaire selon expérience, 13ᵉ mois sous conditions.
• Mutuelle, comité d’entreprise, participation.
• 30 % de réduction sur les menus et produits consommés sur place.