Boucher‑charcutier (CDI) – 39h/semaine

À propos du poste

Nous recherchons un boucher‑charcutier motivé pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous travaillerez au sein d’un atelier équipé, dédié à la transformation du porc et à la préparation des commandes pour nos clients.

Missions principales

• Découpe et transformation du porc : fabrication de saucisses, terrines, jambons, pâtés en croûte, têtes roulées, etc.
• Préparation et assemblage des commandes clients.
• Entretien et nettoyage de la salle de travail conformément aux normes d’hygiène.

Profil recherché

• Expérience en boucherie‑charcuterie ou diplôme équivalent.
• Capacité à travailler du mardi au vendredi, 39 h réparties sur 4 jours.
• Ponctualité et respect des règles d’hygiène alimentaire.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande.
• Connaissance des procédés de charcuterie.
• Application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) avec rémunération selon expérience.
• Horaires flexibles entre 6 h et 17 h, avec fin de journée à 16 h le vendredi.
• Une salle équipée pour le repas du midi.
• Possibilité de formation interne à la charcuterie si vous êtes déjà boucher.