Boucher H/F – Grande distribution – Saint-Jean-de-la-Ruelle

À propos du poste

Notre agence PROMAN à Orléans recrute pour le compte d’un client de la grande distribution un(e) boucher(e) H/F basé(e) à Saint‑Jean‑de‑la‑Ruelle. Vous intégrerez l’équipe boucherie du rayon et serez chargé(e) de la préparation et de la mise en valeur des produits carnés.

Missions principales

• Transporter et entreposer les pièces de viande dans la chambre froide.
• Désosser, découper et dénerver les pièces selon les standards du magasin.
• Composer la vitrine et valoriser les produits pour attirer la clientèle.
• Collaborer avec les autres bouchers du rayon.
• Ranger et suivre les stocks de marchandises.
• Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché

• BEP/CAP boucher ou CQP équivalent.
• Expérience réussie sur un poste similaire.
• Passion pour le métier et capacité à transmettre cette passion aux clients.
• Ouverture aux personnes en situation de handicap.

Compétences requises

• Désossage et découpe de viandes.
• Dénerve et préparation de pièces.
• Gestion des stocks et organisation de la chambre froide.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim via PROMAN.
• Intégration dans une équipe dynamique au sein d’une grande surface.