Boucher (H/F) – Grande distribution

À propos du poste

En tant que Boucher (H/F) au sein d’un acteur majeur de la grande distribution, vous intégrerez une équipe dynamique chargée de la mise en valeur et de la vente de produits carnés. Vous serez responsable de la transformation, de la préparation et de la commercialisation des viandes, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène et de qualité.

Missions principales

• Transformer la viande et désosser les pièces selon les exigences du magasin.
• Préparer les viandes pour leur mise en vente, incluant la découpe précise.
• Assurer l’emballage des produits finis.
• Accueillir et conseiller la clientèle sur les différents produits.
• Suivre le niveau de stock et l’historique des opérations.
• Mettre en place et suivre les implantations et présentations marchandes.

Profil recherché

• Expérience confirmée en boucherie, maîtrise des techniques de transformation, désossage, préparation et découpe.
• Sens du relationnel et capacité à conseiller la clientèle.
• Rigueur dans le suivi des stocks et le respect des règles d’hygiène.

Compétences requises

• Transformation de la viande
• Désossage
• Préparation de viandes
• Découpe précise
• Emballage de produits carnés

Ce que nous offrons

• Mode de travail collaboratif, autonomie et responsabilité.
• Opportunités d’évolution professionnelle adaptées.
• Mutuelle d’entreprise, prévoyance santé, CET à 8 %.
• Accès au CSE, CSEC et aux services FASTT (garde d’enfant, aide au logement, location de véhicule).