Boucher H/F – CDI – Langeac

À propos du poste

Dans le cadre du développement de notre magasin à Langeac, nous recherchons un(e) Boucher(ère) pour renforcer notre équipe. Rattaché(e) au responsable de rayon, vous participerez à la qualité de l'offre et à la performance du secteur boucherie.

Missions principales

• Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
• Élaborer les produits destinés à la vente (pièces de viande, préparations bouchères, spécialités maison).
• Assurer la mise en place, l'approvisionnement et la présentation du rayon.
• Garantir la rotation des produits, réduire les pertes et contrôler les marchandises reçues.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle en valorisant les produits.

Profil recherché

• Expérience en boucherie, grande distribution ou artisanat.
• Maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation des viandes.
• Rigueur, autonomie et sens du détail.
• Capacité à travailler en équipe et à entretenir le contact avec la clientèle.

Compétences requises

• Découpe de viande
• Désossage
• Préparation de produits bouchères
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI)
• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe soudée
• Possibilités d’évolution interne