Boucher H/F – CDI – Bourg-Saint-Maurice

À propos du poste

Rejoignez la boucherie de U Les Commerçants à Bourg‑Saint‑Maurice et participez chaque jour à la mise en valeur des viandes locales. Vous serez le garant de la qualité et du conseil auprès de notre clientèle.

Missions principales

• Préparer les spécialités bouchères et créer des recettes.
• Effectuer la découpe, le désossage et la mise en rayon des produits.
• Conseiller les clients et animer les opérations promotionnelles.
• Gérer les stocks, assurer l’approvisionnement et veiller à la fraîcheur du rayon.
• Respecter les règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Profil recherché

• Passionné par la viande et le métier de boucher.
• Capacité à prendre des initiatives et à s’épanouir en équipe.
• Rigueur, organisation et maîtrise des normes de sécurité alimentaire.
• Sourire et sens du service client.
• Titulaire d’un CAP Boucher ou d’un diplôme équivalent (CAP/BEP).

Compétences requises

• CAP Boucher ou formation équivalente.
• Découpe et désossage de viandes.
• Préparation de spécialités bouchères et création de recettes.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Connaissance des normes d’hygiène et de traçabilité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein.
• Salaire mensuel brut entre 2 500 € et 2 800 €.
• 13ᵉ mois, primes annuelles de 910 € brut et participation représentant 350 € net par mois.
• Environnement dynamique avec mise en valeur des éleveurs locaux.