Boucher désosseur (H/F) – mission à Lahontan (64)

À propos du poste

Votre agence PROMAN PAU recherche, pour l’un de ses clients, un boucher désosseur (H/F) pour une prise de poste dès que possible à Lahontan (64). Vous intégrerez la ligne de production sous la responsabilité d’un responsable Presta Breizh.

Missions principales

• Réaliser la découpe du porc : casser, séparer l’os des muscles et détailler les quartiers de viande.
• Assurer la cadence de production : désossage des épaules, découenné, longes, jambon, poitrine, soit 56 cochons à l’heure.
• Travailler selon des horaires variables, généralement de 5 h 30 à 13 h du lundi au vendredi.

Profil recherché

• Expérience souhaitée dans le désossage du porc, formation possible à l’arrivée.
• Dextérité, concentration, précision et rapidité.

Compétences requises

• Dextérité manuelle.
• Capacité à travailler rapidement et avec précision.

Ce que nous offrons

• Taux horaire fixe + 10 % de fin de mission + 10 % de congés payés.
• CET à 5 %.
• Acompte de paie à la semaine si besoin.
• Accès à des services dédiés : mutuelle, logement, garde d’enfants, déplacement.