Boucher / Bouchère – magasin à taille humaine

À propos du poste

Rejoignez le rayon traditionnel d’un magasin Intermarché à taille humaine, où la qualité des produits et la satisfaction client sont au cœur des priorités. Vous serez en charge de la boucherie, garantissant fraîcheur et traçabilité des viandes proposées.

Missions principales

• Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes.
• Assurer la présentation attractive des produits au rayon traditionnel et libre‑service.
• Conseiller et servir la clientèle avec un service personnalisé.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
• Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks.
• Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
• Contribuer à la bonne tenue du rayon et à la satisfaction de la clientèle.

Profil recherché

• Titulaire d’une formation en boucherie ou expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Sens du commerce et du service client.
• Rigueur, autonomie et professionnalisme.
• Esprit d’équipe et implication dans la vie du rayon.

Compétences requises

• Techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Connaissance des règles d’hygiène et des normes HACCP.