Boucher / Bouchère – CDI temps plein

À propos du poste

Rejoignez le rayon boucherie traditionnelle du magasin Leclerc de Vitry-sur-Seine. Vous assurerez la préparation, la mise en valeur et la vente de produits carnés auprès d’une clientèle exigeante.

Missions principales

• Découper, trancher, hacher les pièces de viande et réaliser rôtis, paupiettes, merguez, saucisses.
• Conditionner les pièces et spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire) et les présenter en vitrine.
• Accueillir le client, prendre sa commande, le conseiller sur la provenance et les modes de cuisson.
• Assurer la réception des produits en réserve et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Nettoyer et entretenir le plan de travail, les outils et les locaux.
• Participer aux inventaires et répondre aux demandes spécifiques des clients.

Profil recherché

• CAP Boucherie titulaire.
• Minimum un an d’expérience en boucherie.
• Sens du service, capacité à conseiller les clients et à partager son savoir‑faire.

Compétences requises

• Découpe et tranchage de viandes.
• Préparation de produits charcutiers (rôtis, merguez, saucisses).
• Conditionnement et mise en vitrine des produits.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Intéressement, participation et prime annuelle.
• Prise en charge du transport quotidien.
• Horaires de jour, disponibilité le week‑end.