Barman / Barmaid saisonnier (logé) – Hôtel design à Issy-les-Moulineaux

Rejoignez l’aventure Motel One, chaîne hôtelière reconnue pour son design contemporain, son service de qualité et son ambiance chaleureuse. Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid saisonnier(e) pour assurer le service de nos deux espaces de convivialité : le Skybar rooftop, offrant une vue imprenable sur Paris, et le One Lounge, lieu de détente privilégié des clients. Vous évoluerez dans un cadre moderne où l’estime, le soutien mutuel et le sens du service sont au cœur de l’équipe. **Vos missions principales** - Accueillir les clients avec professionnalisme, les orienter vers les différents services de l’hôtel (restauration, spa, événements) et promouvoir les offres spéciales afin d’atteindre les objectifs de vente. - Préparer et servir cocktails, boissons classiques et créations originales en respectant les recettes et les standards de qualité de la marque. - Collaborer avec le chef de service pour planifier les plannings de service, organiser les rotations d’équipes et garantir une couverture optimale pendant les heures d’ouverture, notamment les nuits jusqu’à 3 h du matin. - Gérer les commandes de boissons, de spiritueux et de produits alimentaires, assurer le suivi des livraisons et réaliser l’inventaire mensuel avec précision. - Veiller à la propreté et à l’hygiène du bar conformément aux normes HACCP et aux exigences légales. - Contribuer à l’ambiance du bar en proposant des animations, des soirées à thème ou des dégustations, en coordination avec le département marketing. **Profil recherché** - Diplôme en hôtellerie, restauration ou formation équivalente (BTS Hôtellerie-Restauration, CAP Cuisine, etc.) et/ou expérience significative en bar d’hôtel, bar à cocktails ou établissement haut de gamme. - Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance des spiritueux, vins et bières, ainsi que des normes de service. - Excellentes compétences relationnelles, sens du contact client et capacité à travailler sous pression, notamment pendant les services nocturnes. - Esprit d’équipe, rigueur, autonomie et sens de l’organisation. - Maîtrise du français obligatoire ; la connaissance de l’anglais est un atout majeur pour accueillir la clientèle internationale. **Ce que nous offrons** - Logement fourni pendant toute la durée du contrat, situé à proximité du site, afin de faciliter votre installation. - Un environnement de travail stimulant, design et dynamique, avec des équipes bienveillantes et un management à l’écoute. - Possibilité de développer vos compétences grâce à des formations internes (mixologie avancée, service premium, gestion des stocks). - Horaires de travail en soirée et nuit, avec fermeture à 3 h du matin, rémunération attractive incluant les majorations nocturnes. - Accès aux avantages internes de la chaîne Motel One (réductions sur les séjours, repas, formations continues) et perspectives d’évolution au sein du groupe pour les profils les plus performants. Intégrez une équipe passionnée où chaque soirée est une opportunité de créer une expérience mémorable pour nos clients. Postulez dès maintenant et participez à l’aventure Motel One à Issy-les-Moulineaux !