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Description du poste
Rejoignez Cojean, enseigne française reconnue pour son engagement en faveur d’une cuisine saine, gourmande et responsable. En pleine expansion, Cojean développe ses restaurants en propre et en licence tout en renforçant son laboratoire d’innovation produit. Nous recherchons un(e) Assistant(e) administratif(ve) dynamique, rattaché(e) à la Directrice R&D et Qualité, pour assurer la structuration, la fiabilité et la diffusion des informations produits auprès de nos équipes opérationnelles et de nos partenaires.
**Vos missions principales**
- Créer, mettre à jour et valider les fiches techniques produits sur les logiciels VIF et Adoria, garantissant la conformité réglementaire et la traçabilité des ingrédients.
- Élaborer des fiches de montage détaillées à destination des restaurants en propre, des licences et du laboratoire, afin d’assurer une reproduction exacte des recettes.
- Concevoir des plans de merchandising adaptés aux différents points de vente, en collaboration avec les équipes marketing et les responsables de licences.
- Gérer et actualiser la base de données produits des licences, en veillant à la cohérence des informations (allergènes, valeurs nutritionnelles, coûts).
- Participer à la programmation des caisses et des plateformes de commande, en assurant le paramétrage correct des articles et des promotions.
- Assurer le suivi administratif des projets R&D, préparer les comptes-rendus de réunions et diffuser les documents clés aux parties prenantes.
**Votre profil**
- Bac+2 à Bac+3 en gestion administrative, assistanat de gestion ou équivalent.
- Maîtrise avancée d’Excel (tableaux croisés dynamiques, macros) et bonne connaissance des outils VIF, Adoria ou logiciels similaires.
- Rigueur et sens du détail : chaque donnée doit être fiable et chaque livrable exploitable.
- Capacité à travailler rapidement tout en produisant des supports clairs et structurés.
- Adaptabilité : vous évoluez dans un environnement dynamique où les priorités changent fréquemment.
- Excellent relationnel et esprit d’équipe : vous collaborez quotidiennement avec les services licences, achats, R&D et les équipes de terrain.
- Une sensibilité pour la gastronomie responsable et les tendances alimentaires est un plus.
**Pourquoi rejoindre Cojean ?**
- Un poste transversal au cœur de l’innovation produit, vous serez le lien essentiel entre la R&D, les achats et l’exploitation.
- Vous bénéficierez d’une visibilité sur l’ensemble du réseau Cojean (restaurants en propre et licences) et participerez à des projets à forte valeur ajoutée.
- Environnement de travail stimulant, avec des équipes passionnées et un management à l’écoute.
- Possibilité d’évolution vers des fonctions de coordination de projets ou de gestion de la qualité produit.
- Avantages salariés classiques (mutuelle, tickets restaurant, participation aux résultats) et accès aux produits Cojean à tarif préférentiel.
Si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et désireux(se) de contribuer à la réussite d’une marque engagée, envoyez votre candidature dès maintenant. Nous attendons avec impatience de vous accueillir dans notre équipe dynamique à Saint‑Ouen.
