Assistant qualité – Contrôle et suivi en production

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Assistant(e) qualité pour notre atelier de production à Brignais. Sous la supervision du Responsable Qualité, vous assurerez le suivi quotidien des contrôles et la conformité de nos produits.

Missions principales

• Réaliser et suivre les contrôles qualité quotidiens, ponctuels et renforcés.
• Gérer les consommables hygiéniques, EPI et le nettoyage (mise à disposition, commande, stockage, inventaire).
• Conduire les audits hygiène et nettoyage ainsi que les audits corps étranger et qualité des procédés.
• Assurer le suivi de la gestion des déchets.
• Coordonner les analyses produits avec le prestataire, enregistrer les résultats et gérer les non‑conformités.
• Notifier les non‑conformités fournisseurs, internes et clients.

Profil recherché

Compétences requises

• Connaissance du système HACCP.
• Maîtrise des audits hygiène et des contrôles qualité.
• Gestion des non‑conformités et des actions correctives.
• Gestion des déchets et des consommables (EPI).

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein (37,5 h/semaine) dans une entreprise familiale du secteur agroalimentaire.
• Accès à des remises spéciales dans nos magasins, formations internes et salles de pause modernes.