Assistant Manager Crêperie (F/H)

À propos du poste

AREAS, leader de la restauration de voyage, recherche un(e) Assistant Manager pour sa crêperie située à Chamouille, afin d’assurer la gestion opérationnelle du point de vente pendant la saison estivale.

Missions principales

• Accueillir et servir les clients avec le sourire, garantir une expérience de qualité.
• Veiller à la présentation et à l’approvisionnement de l’offre, dans le respect des normes.
• Maintenir la propreté et l’accueil du point de vente, jusque dans les moindres détails.
• Participer à la préparation des crêpes et autres plats, en respectant les recettes.
• Animer, former et accompagner l’équipe au quotidien.

Profil recherché

• Première expérience en management, idéalement dans la restauration ou la distribution.
• Sens de l’hospitalité, du détail et de l’excellence opérationnelle.
• Esprit d’équipe, capacité d’entraide et de confiance.
• Motivation à se dépasser, envie d’apprendre et d’innover.
• Énergie communicative et bonne présentation.

Compétences requises

• Compétences de gestion d’équipe et d’encadrement.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les stocks et la mise en rayon.
• Maîtrise des outils de caisse et de suivi de ventes.

Ce que nous offrons

• Repas assurés par AREAS.
• Minimum un week‑end non travaillé par mois.
• Majoration de 20 % pour le travail de nuit (22 h‑6 h).
• Uniforme fourni et prise en charge partielle de la mutuelle.
• Formations via l’Académie AREAS et possibilités d’évolution en France.