Assistant Economat – Gestion des stocks dans le luxe

À propos du poste

Manpower, cabinet experts corporate luxe à Paris, recherche pour son client un Assistant Economat. Rattaché(e) au Responsable Economat, vous assurez la gestion quotidienne des flux de marchandises et l’approvisionnement des services (cuisine, bar, salle, technique) dans un environnement haut de gamme.

Missions principales

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises en vérifiant quantités, qualité et dates limites de consommation.
• Saisir les entrées et sorties de stock dans les outils informatiques.
• Suivre les stocks, mettre à jour les données de gestion et approvisionner les différents services.
• Participer aux inventaires réguliers et signaler les écarts ou anomalies.
• Veiller au respect des procédures de stockage, d’hygiène et de traçabilité, et maintenir la propreté des zones de stockage.

Profil recherché

• Première expérience en économat, gestion de stocks ou magasinage, idéalement dans la restauration, l’hôtellerie ou un établissement recevant du public.
• Organisation, rigueur et sens du service.
• Aisance avec les outils informatiques et la saisie de données.

Compétences requises

• Maîtrise d’Excel et des logiciels de gestion de stock.
• Connaissance des produits alimentaires, des règles de stockage et des DLC.

Ce que nous offrons

• Intégration dans une équipe dynamique du secteur du luxe.
• Possibilités d’évolution au sein d’un groupe international.