Apprenti Poissonnier-Écailler (H/F) – Plouescat

À propos du poste

Intermarché recherche un(e) apprenti(e) Poissonnier-Écailler (H/F) pour renforcer le rayon Marée de son magasin de Plouescat. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez formé(e) aux spécificités de la filière poissonnerie.

Missions principales

• Effectuer les transformations de produits (étêtage, levage des filets, vidage, etc.).
• Assurer la présentation marchande des produits : mise en valeur, clarté des prix et des informations.
• Respecter la réglementation du rayon (traçabilité, étiquetage, hygiène, qualité).
• Préparer les commandes clients et assurer le conseil ainsi que la vente.

Profil recherché

• Motivation pour apprendre le métier de poissonnier‑écailler.
• Sens du service client et capacité à travailler en équipe.
• Disponibilité pour une formation en alternance dès la rentrée.

Compétences requises

• Étêtage de poissons.
• Levage et découpe de filets.
• Vidage et préparation de produits de la mer.
• Théâtralisation et mise en rayon.
• Maîtrise des exigences de traçabilité, d’étiquetage et d’hygiène.

Ce que nous offrons

• Accompagnement par un tuteur expérimenté.
• Formation pratique au sein d’une enseigne reconnue.
• Possibilité d’évolution au sein du groupe Intermarché.