Apprenti cuisinier – CAP en 2 ans

À propos du poste

Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(e) pour suivre une formation en alternance et obtenir le CAP cuisine en deux ans. Vous intégrerez notre restaurant de cuisine traditionnelle, situé dans un village touristique dynamique, où l’ambiance est conviviale et l’activité intense en haute saison.

Missions principales

• Assister le cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintenir la propreté et l’organisation des plans de travail.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aider à la mise en place des plats pour le service.

Profil recherché

• Dynamisme, envie d’apprendre et esprit d’équipe.
• Bonne gestion du stress et des priorités.

Compétences requises

• Techniques de préparation culinaire.
• Connaissance des normes d’hygiène alimentaire.
• Capacité à travailler en cuisine professionnelle.

Ce que nous offrons

• Formation en alternance avec validation du CAP cuisine.
• Environnement de travail agréable et convivial.
• Possibilité de choisir librement le centre de formation.