Apprenti Boulanger (alternance) H/F

À propos du poste

Vous êtes passionné(e) par l'odeur du pain frais et souhaitez apprendre le métier de boulanger au sein d'une grande enseigne. En alternance chez le Mouvement E.Leclerc, vous serez formé(e) aux différentes facettes de la boulangerie, de la fabrication à la relation client.

Missions principales

• Participer à la fabrication du pain, des viennoiseries et des produits de pâtisserie.
• Apprendre et appliquer les recettes et les procédés de panification.
• Contribuer aux techniques commerciales et marketing en magasin.
• Assurer la relation avec la clientèle et le service de vente.
• Respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• Participer à la gestion comptable de base du point de vente.

Profil recherché

• Passion pour la boulangerie et le travail du pain.
• Motivation à progresser en alternance.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.
• Bonne organisation et sens du détail.

Compétences requises

• Connaissance des procédés de panification.
• Respect des normes d'hygiène alimentaire.
• Utilisation d'équipements de boulangerie (pétrins, fours, etc.).

Ce que nous offrons

• Formation complète en alternance avec un tuteur dédié.
• Intégration dans une équipe soudée et dynamique.
• Possibilité d'évoluer vers un poste de boulanger qualifié.