Aide cuisine plongeur spécialisé cuisine indienne

À propos du poste

Nous recherchons un(e) aide‑cuisine plongeur(se) spécialisé(e) dans la cuisine indienne pour renforcer notre brigade. Vous intégrerez une petite équipe dynamique et participerez à la préparation des plats ainsi qu’à la gestion de la plonge pendant le service.

Missions principales

• Assister les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats indiens.
• Effectuer la plonge (lavage de la vaisselle, ustensiles, matériel) pendant et après le service.
• Nettoyer et entretenir les postes de travail et les zones de stockage.
• Soutenir l’équipe en effectuant des tâches de nettoyage général.

Profil recherché

• Motivation pour travailler en cuisine et intérêt pour la cuisine indienne.
• Capacité à travailler en rythme soutenu pendant le service.
• Disponibilité pour un contrat de 35 h semaine avec éventuelles heures supplémentaires.
• Flexibilité pour intervenir éventuellement dans un autre restaurant du département.

Compétences requises

• Connaissance des techniques de base de la cuisine indienne.
• Maîtrise de la plonge et du nettoyage professionnel.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat de 35 h semaine avec possibilité d'heures supplémentaires.
• Travail au sein d'une équipe de deux chefs.
• Possibilité d'intervention dans un autre restaurant du département.