Agent logistique cuisine – emploi saisonnier

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Agent des services logistiques en cuisine pour renforcer notre équipe pendant la saison. Vous interviendrez au sein de la Résidence de Plougastel, un EHPAD accueillant 320 résidents, dont des unités spécialisées.

Missions principales

• Participer à la production des repas : préparations froides, salades, laitages, plats chauds et pâtisseries.
• Préparer les denrées (beurre, pain de mie, fruits) et respecter les régimes des résidents.
• Assurer le service des repas au restaurant des résidents l'Armen.
• Nettoyer le matériel de préparation, les locaux et les zones de travail.
• Mettre en route les machines, brancher les chariots de distribution et programmer les démarrages automatiques.
• Aider le cuisinier à réceptionner, contrôler les marchandises et gérer les stocks.
• Distribuer le pain, approvisionner les chariots selon les commandes et conditionner les denrées.
• Vérifier et relever les températures réglementaires, stocker les produits en respectant les conditions de température.

Profil recherché

• Disponible pour travailler les week-ends et jours fériés.
• Capacité à respecter les régimes alimentaires des résidents.
• Rigueur dans le nettoyage et l’entretien du poste de travail.

Compétences requises

• Utilisation des machines de cuisine et des chariots de distribution.
• Gestion des stocks alimentaires et contrôle des températures.
• Réception et contrôle des marchandises.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée saisonnier (CDD).
• Intégration dans une équipe dynamique au sein d’un établissement médico‑social.