Agent de production agroalimentaire (H/F) – Fromagerie artisanale

À propos du poste

Nous recherchons un(e) agent de production agroalimentaire pour rejoindre une fromagerie artisanale reconnue du Haut‑Doubs. Vous intégrerez une équipe soudée, sous la responsabilité du responsable de production, et participerez à la fabrication de fromages AOP haut de gamme.

Missions principales

• Participer aux étapes de moulage, pressage et démoulage des pains de fromage.
• Assurer le suivi en cave d’affinage : retournement, salage et contrôle du respect des protocoles de maturation.
• Effectuer le conditionnement : étiquetage, filmage et mise en colis des produits finis avant expédition.
• Appliquer les normes de sécurité alimentaire (HACCP) et garantir la traçabilité des lots.
• Nettoyer et désinfecter le poste de travail et les équipements selon les exigences d’hygiène.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe dans un environnement de production.
• Rigueur et respect des procédures qualité et hygiène.
• Disponibilité pour travailler du lundi au samedi, en horaires de journée ou en 2 × 8 selon les besoins.

Compétences requises

• Connaissance des normes HACCP et de la traçabilité des produits alimentaires.
• Maîtrise des techniques de conditionnement et de manipulation des fromages.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim au sein d’une entreprise à taille humaine.
• Environnement de travail moderne, alliant tradition et innovation.
• Possibilité d’évolution au sein du groupe.