Adjoint(e) chef de rayon Charcuterie Traditionnelle

À propos du poste

En tant qu'adjoint(e) au chef de rayon Charcuterie Traditionnelle au sein du magasin E.Leclerc de Strasbourg, vous serez le bras droit du responsable, garantissant la mise en valeur, la fraîcheur et la présentation irréprochable des produits.

Missions principales

• Mettre en scène le rayon chaque matin en valorisant les spécialités régionales, les produits artisanaux et les nouveautés de saison.
• Conseiller les clients, réaliser la découpe précise, le pesage et l'emballage soigné des produits.
• Participer à la gestion des stocks, à la passation des commandes et à l’optimisation des approvisionnements.
• Assurer le rangement de la chambre froide, le contrôle des DLC et le respect des normes d’hygiène HACCP.
• Apporter un soutien ponctuel aux autres rayons (Frais/Trad) selon les besoins du magasin.

Profil recherché

• Titulaire d’un CAP/BEP Boucherie, Charcuterie ou formation équivalente.
• Expérience réussie en vente au comptoir ou en rayon traditionnel.
• Passion pour les produits de qualité et sens du service client.
• Dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve), capable de travailler en équipe.

Compétences requises

• Maîtrise des règles d’hygiène et de traçabilité HACCP.
• Connaissance des techniques de découpe et de présentation des charcuteries.
• Gestion des stocks et suivi des commandes.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein (du lundi au samedi).
• Salaire fixe + primes + intéressement.
• Environnement de travail moderne et équipe soudée.
• Possibilité d’évolution au sein du groupe E.Leclerc.