Acheteur fruits et légumes (H/F)

À propos du poste

Rattaché(e) à la direction des achats SCAFEL, vous pilotez la stratégie commerciale et d’achat des catégories fruits et légumes. Vous êtes garant(e) de la performance, de la qualité et de la rentabilité des produits.

Missions principales

• Sourcing : veille marché, prospection et audit des fournisseurs, développement d’une offre différenciée.
• Qualité : élaboration des fiches techniques d’agréage, suivi de l’amélioration continue avec le service Qualité.
• Gestion fournisseurs : animation du panel, sélection des partenaires, optimisation de l’assortiment et contractualisation des accords.
• Achat : définition de stratégies d’achat, négociation des conditions, analyse des cours et sécurisation des approvisionnements.
• Dynamique commerciale : mise en place de promotions, négociation promotionnelle, validation de la conformité réglementaire.
• Management et collaboration : animation des équipes, soutien aux animateurs de réseau et aux acheteurs régionaux.

Profil recherché

• Formation supérieure en achats, commerce ou agroalimentaire.
• Expérience confirmée dans le pilotage d’achats de produits frais.
• Capacité d’analyse, sens de la négociation et orientation résultats.

Compétences requises

• Maîtrise des processus d’achat et de sourcing.
• Connaissance des exigences qualité agroalimentaire.
• Compétences en négociation commerciale et gestion de contrats.