Responsable adjoint de magasin (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Responsable adjoint de magasin pour notre boutique Boulangerie Louise située à Ferrières‑en‑Bray. En remplacement, vous soutiendrez le Responsable de magasin dans la gestion quotidienne d’une boulangerie artisanale reconnue pour son savoir‑faire et son accueil chaleureux.

Missions principales

• Assister le Responsable dans le management des équipes : recrutement, intégration, formation, élaboration des plannings et suivi RH.
• Veiller à la performance commerciale : respect du merchandising, animation des opérations, suivi de la qualité de service.
• Participer à la production et à la vente des produits de boulangerie en étant exemplaire sur le plan opérationnel.
• Garantir le respect des standards Louise (hygiène, sécurité, qualité, parcours client).
• Contribuer à la gestion économique : suivi des indicateurs, réalisation des inventaires, optimisation des stocks et des marges.

Profil recherché

• Première expérience réussie dans le commerce ou la restauration avec des responsabilités managériales.
• Sens du service, leadership et capacité à fédérer une équipe autour d’objectifs communs.
• Motivation pour évoluer vers un poste de Responsable de magasin.

Compétences requises

Ce que nous offrons

• Formation de 3 semaines sur le métier, puis formation continue en e‑learning.
• Prime de fin d’année, bons Noël et 10 % de remise sur les achats personnels.
• Une baguette offerte chaque jour travaillé.