Plongeur·euse en restauration (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un·e plongeur·euse dynamique pour rejoindre notre équipe au sein du Broc café, brasserie située en plein centre de Montpellier. Vous serez chargé·e du nettoyage de la vaisselle, de la batterie et de la salle dédiée, ainsi que de la manutention des marchandises alimentaires.

Missions principales

• Effectuer la plonge mécanique et manuelle pour 150 à 200 couverts par service.
• Nettoyer et entretenir la salle de plonge ainsi que les équipements associés.
• Réceptionner, ranger et organiser les marchandises alimentaires livrées.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Travailler en autonomie dans un rythme soutenu, incluant le port de charges lourdes.

Profil recherché

• Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
• Bonne condition physique pour le port de charges lourdes.
• Rigueur et sens du détail dans le nettoyage et le rangement.
• Esprit d’équipe et disponibilité pour les services de restauration.

Compétences requises

• Maîtrise du plonge mécanique et manuelle.
• Capacité à porter des charges lourdes.
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.