Cuisinier(se) saisonnier(e) en cuisine bistronomique

À propos du poste

Le restaurant À la Terrade, établissement bistronomique situé à Aubusson, recherche un(e) cuisinier(e) saisonnier(e) expérimenté(e) pour renforcer son équipe pendant la saison. Vous intégrerez une cuisine axée sur le produit, travaillant dans un cadre privilégié et une équipe engagée.

Missions principales

• Assurer la mise en place et la préparation des plats.
• Réaliser les cuissons et le dressage avec précision.
• Travailler des produits frais dans une cuisine au four à braise.
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer au bon fonctionnement du service en cuisine.

Profil recherché

• Expérience en cuisine de 1 à 2 ans minimum.
• Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine.
• Rigueur, autonomie et sens de l’organisation.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service.

Compétences requises

• Mise en place et préparation des plats.
• Techniques de cuisson et de dressage.
• Cuisine au four à braise.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Contrat saisonnier (CDD) de 35 h/semaine.
• Travail les week‑ends avec 2 jours de repos consécutifs en semaine.
• Environnement de travail qualitatif au sein d’une équipe engagée.