Commis de restaurant (H/F) – Intérim 3 mois

À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis de restaurant passionné(e) pour rejoindre la brigade d’un établissement reconnu pour son fait‑maison. Le poste est en mission intérim de trois mois, basé à Fontenay‑le‑Comte, avec des horaires selon le planning du service (midi, soir et week‑ends).

Missions principales

• Préparer les ingrédients : épluchage, découpe et mise en place.
• Assister le chef dans la réalisation des plats selon les consignes.
• Dresser les assiettes avec soin.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contribuer au bon déroulement du service en cuisine.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle.
• Motivation, organisation et envie d’apprendre.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service.
• Ponctualité et rigueur.
• Passion pour le métier et désir de bien faire.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de base de la cuisine (préparation, découpe, dressage).
• Connaissance des règles d’hygiène HACCP.

Ce que nous offrons

• Rémunération de 12,02 €/h.
• Indemnités de fin de mission (+10 %).
• Congés payés (+10 %).
• Mutuelle intérimaire.
• Acomptes chaque mercredi.
• Compte Épargne Temps rémunéré à 5 % (option).
• Services FASTT : logement, transport, garde d’enfants.
• Accès à un CSE avec réductions partenaires.