Chef / Cheffe de rang – service en salle

À propos du poste

Rejoignez le Twickenham Pub Restaurant d'IBIS STYLE à Castelnaudary et participez à l'accueil chaleureux des clients dans un cadre à la fois traditionnel et moderne. Vous assurerez le service en salle, de la prise de commande à la satisfaction finale du client.

Missions principales

• Participer à la mise en place des espaces (restaurant, bar, salle de réunion).
• Gérer un rang en autonomie, de l'accueil à l'encaissement.
• Conseiller les clients sur la carte, les vins et les offres du restaurant.
• Vérifier les commandes, la facturation et les encaissements.
• Transmettre les demandes spécifiques aux équipes de cuisine et de bar.

Profil recherché

• Expérience confirmée en service (restaurant ou brasserie).
• Sens du service client irréprochable et présentation soignée.
• Dynamique, rigoureux(se), esprit d'équipe et sourire.
• Bonne gestion des priorités dans un environnement rythmé.
• Anglais apprécié.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de service en salle.
• Capacité à conseiller la clientèle sur les mets et les vins.
• Gestion des encaissements et de la facturation.