Boucher / Bouchère (H/F)

Over de functie

Als boucher/bouchère werk je in onze ambachtelijke charcuterie waar je verantwoordelijk bent voor het snijden en bereiden van vlees. Je maakt deel uit van een hecht laboratoriumpteam van zeven personen en werkt onder leiding van de verantwoordelijke.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Snijden en portioneren van diverse vleessoorten volgens de kwaliteitsnormen.
• Voorbereiden van vleesproducten voor verdere verwerking en verkoop.
• Werken van dinsdag tot en met zaterdag in de middag.
• Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Onderhouden en schoonmaken van je werkplek.

Gewenst profiel

• Affiniteit met de vleesindustrie en bereidheid om in een team te werken.
• Betrouwbare en nauwkeurige werkhouding.
• Bereidheid om te werken volgens vaste werktijden (dinsdag‑zaterdag middag).

Vereiste vaardigheden

• Vlees snijden.
• Vlees bereiden.

Wat wij bieden

• Werkplek en gereedschap worden door ons voorzien.
• Een evoluerende functie met doorgroeimogelijkheden op de lange termijn.