Agent(e) de fabrication agroalimentaire (H/F)

À propos du poste

Rejoignez notre boucherie-charcuterie artisanale située à Lezignan-Corbières et participez à la préparation des mêlées destinées à la fabrication de nos saucisses. Vous intégrerez l’équipe du laboratoire, dynamique et composée de 7 personnes, sous la responsabilité du chef d’atelier.

Missions principales

• Préparer les mélanges de viande conformément aux recettes et aux normes d’hygiène.
• Assurer le suivi de la production du mardi au samedi midi.
• Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et de sécurité du site.
• Entretenir et nettoyer votre poste de travail quotidiennement.
• Participer à l’amélioration continue du processus de fabrication.

Profil recherché

• Motivation pour travailler dans le secteur de la charcuterie artisanale.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du responsable.
• Disponibilité pour un emploi du temps du mardi au samedi midi.

Compétences requises

• Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur dans l’exécution des tâches de production.

Ce que nous offrons

• Équipement de travail fourni.
• Poste évolutif dans la durée.
• Environnement de travail convivial au sein d’une équipe expérimentée.