Agent de panification (H/F) – Intérim

À propos du poste

Dans le cadre du développement de son activité agroalimentaire, notre client recherche un agent de panification en intérim pour intervenir sur une ligne de production située à Val-de‑Saâne. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez chargé de veiller au bon déroulement du processus de fabrication.

Missions principales

• Prendre les consignes auprès du responsable de ligne.
• Vérifier les réglages des convoyeurs et le bon fonctionnement des balances.
• Contrôler la qualité de l'emmoulage et le flux des attelages.
• Surveiller le fonctionnement de l'étuve, intervenir en cas de dysfonctionnement et enregistrer les anomalies.
• Contrôler visuellement la pâte dans les moules et alerter en cas de changement de consistance.
• Inspecter l’aspect du produit après cuisson (coloration, longueur, scarification).
• Préparer les compléments de production selon les recettes définies et le principe FIFO.

Profil recherché

• Aucune expérience ou diplôme spécifique requis.
• Capacité à travailler en équipe, bonne organisation et rigueur.
• Dynamisme, réactivité et respect des délais.

Compétences requises

• Réglage de convoyeurs.
• Utilisation de balances industrielles.
• Contrôle d'étuve et suivi de la qualité de cuisson.
• Contrôle qualité de la pâte et des produits finis.