Serveur/Serveuse dynamique pour restaurant‑club – Nuit

À propos du poste

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre l’équipe de notre restaurant‑club situé à Saint‑Denis, Île de la Réunion. Vous évoluerez dans une ambiance festive où le service de nuit est au cœur de l’activité.

Missions principales

• Accueillir les clients, les placer et présenter le menu en conseillant les plats.
• Répondre aux questions sur les portions, les ingrédients et les allergies alimentaires.
• Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et assurer le service des plats et des boissons.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service (pain, eau, boissons).
• Assurer la propreté de la salle et la remise en état des tables entre chaque service.
• Effectuer l’encaissement et vérifier l’exactitude des additions.
• Synchroniser les opérations entre cuisine et salle pour garantir la fluidité du service.

Profil recherché

• Sens du service et excellent relationnel client.
• Bonne présentation, sourire communicatif.
• Réactivité, résistance au stress et capacité à gérer les pics d’activité.
• Esprit d’équipe et bonne communication avec la cuisine.
• Expérience en restauration appréciée, débutant(e) motivé(e) accepté(e).
• Aisance avec le travail de nuit et les ambiances festives.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de service en salle.
• Capacité à gérer l’encaissement et les additions.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Temps plein, horaires de nuit de 18h00 à 6h00.
• Rémunération de 12,28 € brut de l’heure, majorations heures de nuit.
• Ambiance de travail conviviale et festive.