Chef de secteur H/F – Mulhouse-Belfort

À propos du poste

En tant que Chef de secteur pour la région Mulhouse‑Belfort, vous piloteriez l’ensemble des sites de restauration collective d’Agapes’Hôtes. Vous garantirez la qualité des prestations culinaires tout en assurant la rentabilité financière de votre périmètre.

Missions principales

• Superviser la production culinaire et veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
• Assurer le suivi budgétaire et optimiser les coûts d’exploitation des sites.
• Participer aux réunions du CODIR et aux commissions menus pour définir les orientations culinaires.
• Être l’interlocuteur privilégié des clients, de la direction et des équipes opérationnelles.
• Manager les équipes de cuisine, planifier les effectifs et animer les formations.

Profil recherché

• Expérience confirmée en gestion de sites de restauration collective.
• Capacité à manager des équipes et à animer des réunions de direction.
• Bonne connaissance des exigences réglementaires et budgétaires du secteur.
• Rigueur, sens de l'organisation et orientation résultats.

Compétences requises

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (35 h/semaine).
• Intégration dans une entreprise reconnue sur l’est de la France.
• Possibilités d’évolution au sein du groupe.