Agent de Stewarding
Employeur non precise · Paris
Description du poste
À propos du poste
L'Agent de Stewarding assure le nettoyage et l'entretien du matériel de cuisine, de la vaisselle et des locaux réservés aux Ambassadeurs, dans le respect des normes HACCP. Vous travaillerez en journée au sein d'un hôtel de prestige à Paris.
Missions principales
- Entretien du matériel de cuisine et des locaux selon les procédures de l'hôtel.
- Nettoyage et entretien de la vaisselle et du matériel de service en salle.
- Utilisation et entretien adapté de la machine à laver les ustensiles.
- Tri, compactage et évacuation des déchets, lavage des conteneurs.
- Préparations préliminaires des produits sous la responsabilité d'un cuisinier.
- Participation à la réception des marchandises et signalement des situations anormales.
Compétences requises
- Aisance relationnelle et esprit d'équipe.
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP.
- Organisation, rigueur et souci du détail.
- Passion pour l'hôtellerie et la restauration.
- Capacité à entretenir, nettoyer et ranger la vaisselle, la verrerie et les ustensiles.
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