Responsable d'Unité de Restauration - Aire de Comminges

A propos du poste

Rejoignez Areas, le leader n°1 de la restauration de voyage en France ! Pour notre site de l'Aire de Comminges, nous recherchons un(e) Employé(e) Responsable dynamique pour piloter l'activité opérationnelle et administrative de notre point de vente. Intégrez un groupe international présent dans 11 pays et évoluez au sein d'enseignes prestigieuses.

Missions principales

• Gestion administrative : Pilotage des plannings, suivi des pointages et interface avec les organismes sociaux.
• Gestion des stocks et approvisionnements : Saisie des commandes (alimentaires et non-alimentaires), réception des marchandises et contrôle de la facturation.
• Pilotage financier : Contrôle des flux financiers et validation quotidienne du chiffre d'affaires.
• Maintenance et logistique : Accueil des prestataires techniques et suivi rigoureux des contrats d'entretien du site.

Profil recherché

• Vous êtes une personne organisée, dotée d'un excellent sens des responsabilités et d'une aisance avec les chiffres.
• L'envie d'apprendre est votre principal moteur : nous nous engageons à vous former et à vous accompagner vers une certification qualifiante.
• Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés (matin/après-midi) ainsi que les week-ends.

Competences requises

• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité en restauration (HACCP).
• Capacité de gestion administrative et de planification.
• Aptitude au contrôle de gestion opérationnel et suivi de facturation.

Ce que nous offrons

• Un parcours de formation complet et des opportunités de mobilité nationale.
• Rémunération attractive : 13ème mois (après 1 an), majorations (dimanches, coupures, travail de nuit).
• Avantages sociaux : Mutuelle, prévoyance, prime de transport et CSE actif (chèques vacances/cadeaux).
• Qualité de vie : Repas fournis et un minimum d'un week-end de repos par mois.