Chef de Partie - Cuisine Ouverte

A propos du poste

Rejoignez l'aventure Zizzi en tant que membre clé de notre équipe Back of House ! Dans un environnement dynamique et convivial, vous évoluerez au cœur de l'action grâce à notre concept de cuisine ouverte, où la passion du goût rencontre l'excellence du service.

Missions principales

• Assurer la préparation et la confection de nos spécialités : salades, desserts, pâtes et pizzas.
• Garantir la qualité constante et la présentation esthétique de chaque plat avant le service.
• Organiser et maintenir votre poste de travail selon les standards d'hygiène et de sécurité.
• Respecter rigoureusement les politiques, procédures et recettes de l'établissement.
• Collaborer étroitement avec l'ensemble de l'équipe pour offrir une expérience client mémorable.

Profil recherché

• Passionné(e) par l'art culinaire et le travail en équipe.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et stimulant (cuisine ouverte).
• Esprit collaboratif et sens du partage pour contribuer à l'ambiance positive du restaurant.
• Rigueur et respect des normes de sécurité alimentaire.

Competences requises

• Maîtrise des techniques de préparation culinaire (pâtes, pizzas, dressage).
• Gestion de l'organisation et du flux de travail en cuisine.
• Respect strict des normes HACCP et d'hygiène.

Ce que nous offrons

• Rémunération attractive avec système de pourboires (tronc) généreux.
• Avantages repas : menu gratuit ou fortement réduit pendant vos services.
• Réductions exclusives : 50% chez Zizzi & ASK Italian (boissons incluses) et remises partenaires (cinéma, voyages, marques).
• Flexibilité financière : accès instantané à votre salaire via Wagestream.
• Évolution professionnelle : opportunités de carrière et programme d'assistance aux employés.
• Bien-être : 28 jours de congés (au prorata), contributions retraite et uniformes fournis.