Directeur(trice) de restaurant – gestion d'équipe et performance

SPLASH

Nouveau Service public emploi

🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

En tant que directeur(trice) de restaurant chez SPLASH, vous pilotez l’ensemble des opérations d’un établissement spécialisé dans le smash burger, garantissant rapidité, qualité et ambiance urbaine.

Missions principales

Gérer, encadrer et motiver l’équipe du restaurant.
Assurer un service rapide, fluide et de qualité.
Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
Optimiser les performances commerciales et opérationnelles.
Gérer les plannings, les stocks et les commandes fournisseurs.
Participer à la formation et au recrutement des équipes.
Garantir une expérience client conviviale et dynamique.

Profil recherché

Expérience réussie en restauration rapide.
Leadership naturel et sens des responsabilités.
Goût du challenge et esprit d’équipe.
Organisation, rigueur et autonomie.

Compétences requises

Aisance avec les outils de gestion (commandes, caisse, plannings).

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec SPLASH.

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Source : ats:france_travail

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