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وصف الوظيفة
Le Cochon de Bretagne, acteur incontournable de la filière porcine bretonne, regroupe producteurs, transformateurs et distributeurs autour d’une ambition commune : garantir une production de qualité, respectueuse du terroir et différenciée sur le marché. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable Qualité confirmé(e) pour piloter, structurer et animer l’ensemble du système qualité de la coopérative.
**Missions principales**
- Définir, mettre en œuvre et faire évoluer la politique qualité de l’entreprise en conformité avec les exigences réglementaires (normes ISO 9001, HACCP, IFS, BRC, etc.) et les attentes du marché.
- Piloter le système de management de la qualité : rédaction des procédures, instructions, fiches de travail, indicateurs de performance et tableaux de bord.
- Animer et coordonner les groupes de travail transversaux (producteurs, opérateurs, services support) afin d’assurer la diffusion des bonnes pratiques et l’appropriation du système qualité.
- Réaliser les audits internes, préparer les audits externes (clients, organismes certificateurs) et assurer le suivi des plans d’actions correctives.
- Gérer les non‑conformités, les réclamations clients et les incidents de production, en menant des investigations approfondies et en proposant des actions d’amélioration continue.
- Assurer une veille réglementaire et normative (réglementation européenne, française et locale) et garantir la conformité des activités de la filière porcine.
- Contribuer à la valorisation des produits du Cochon de Bretagne en développant des arguments de différenciation basés sur la qualité, la traçabilité et le respect de l’environnement.
- Former et accompagner les producteurs et les équipes internes sur les exigences qualité, les bonnes pratiques d’hygiène et les outils d’audit.
**Profil recherché**
- Diplôme Bac+3 minimum en Qualité, Agroalimentaire, Sciences et Technologies des Aliments ou équivalent.
- Expérience de 5 ans minimum dans la fonction qualité au sein d’une entreprise agroalimentaire, idéalement dans la filière porcine ou viande.
- Maîtrise des normes ISO 9001, HACCP, IFS/BRC et des exigences légales françaises et européennes.
- Solides compétences en audit, gestion des non‑conformités et conduite de projets d’amélioration continue.
- Excellentes capacités d’animation, de communication et de conduite du changement.
- Sens du relationnel, capacité à travailler en réseau avec des producteurs indépendants et à fédérer des équipes autour d’objectifs communs.
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel, PowerPoint) et des logiciels de gestion qualité (QMS).
**Ce que nous offrons**
- Un poste à responsabilité au cœur d’une coopérative dynamique et engagée.
- Un environnement de travail stimulant à Plérin, proche des acteurs de la filière.
- Un package salarial attractif avec avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, participation aux résultats).
- Des opportunités de formation continue et de développement professionnel.
- La possibilité de contribuer à un projet territorial fort, alliant tradition et innovation.
Rejoignez Le Cochon de Bretagne et participez à la construction d’une filière porcine d’excellence, où la qualité est le levier de la différenciation et de la pérennité. Nous attendons votre candidature avec impatience !
