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وصف الوظيفة
Rejoignez le Groupe Lactalis, leader mondial des produits laitiers, et participez à la fabrication de fromages emblématiques consommés dans 9 foyers sur 10. En tant que Responsable d'atelier au sein de la Division Lactalis Fromages, vous intégrerez le site de Charchigné (53), spécialisé dans la production d'Emmental sous la marque Président. Vous piloterez l’ensemble du processus de réception, d'écrémage, de pasteurisation et de concentration, garantissant la performance, la sécurité et la qualité de votre atelier.
**Missions principales**
- Manager une équipe de 24 collaborateurs, dont 1 adjoint et 1 ingénieur production, en assurant le développement des compétences, la motivation et la cohésion.
- Piloter les indicateurs clés de performance (sécurité, qualité, productivité, environnement) et prendre des décisions opérationnelles au plus près du terrain.
- Animer les réunions quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles avec les services support (qualité, maintenance, logistique, R&D) et assurer le suivi des plans d’actions.
- Conduire des projets d’amélioration continue (Lean, Six Sigma) : optimisation des flux, réduction des pertes, amélioration des temps de cycle.
- Garantir le respect des normes HACCP, des exigences réglementaires et des engagements RSE du groupe.
- Participer à la mise en place de nouvelles technologies d’automatisation et à la digitalisation des processus de production.
**Profil recherché**
- Formation Bac+2/3 en génie industriel, agroalimentaire ou équivalent.
- Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans la conduite d’un atelier de production agroalimentaire, idéalement dans le secteur fromager.
- Solides compétences managériales et capacité à animer une équipe pluridisciplinaire.
- Maîtrise des outils d’amélioration continue (Lean, Kaizen, Six Sigma) et des systèmes de management qualité (ISO 9001, HACCP).
- Bonne connaissance des équipements de traitement laitier (centrifugeuses, échangeurs, évaporateurs).
- Aptitude à travailler en mode projet, à analyser des données et à prendre des décisions rapides.
- Bon niveau d’anglais technique apprécié.
**Ce que nous offrons**
- Un CDI avec salaire fixe sur 13 mois, prime d’objectifs, intéressement, participation et épargne salariale attractive.
- Mutuelle d’entreprise, avantages CSE (billetterie, loisirs, restauration).
- Parcours d’intégration structuré et formation continue (certifications Lean, formation sécurité, management).
- Accompagnement individualisé pour le développement de votre carrière : possibilités d’évolution vers des fonctions industrielles, qualité, R&D, en France ou à l’international.
- Environnement de travail moderne, automatisé, avec des équipes passionnées et engagées.
- Participation à la #LactalisExperience, une culture d’entreprise axée sur l’innovation, la responsabilité et le bien‑être des collaborateurs.
Si vous êtes animé(e) par le challenge industriel, la quête de l’excellence opérationnelle et le désir de contribuer à la renommée d’une marque mondiale, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Lactalis.
